Die Region mit der Hauptstadt Bologna liegt im Norden Italien. Die Weinberge umfassen 61.266 Hektar Rebfläche. Die Emilia ist vor allem durch die hauptsächlich perlenden Rot- und Rosé-Weine aus verschiedenen Varietäten der Lambrusco bekannt, die großteils als süffige und jung zu trinkende Massenprodukte erzeugt werden. In der Romagna prägen die Rotweine aus Sangiovese den Stil.