Produktbeschreibung
Terroir
Kalk und Silex in Bué, im Süd-Westen von Sancerre
Überlieferung der Augustiner Mönche , 11. Jh.:
"Von den Weinen des Sancerre ist der von Bué der König!“
Rebsorte
100% Sauvignon blanc
Weinbau
Alter der Reben etwa 25 Jahre. Mechanische Bodenbearbeitung und regelmäßige Handarbeit an den Reben während der Wachstumsperiode
Ernte
Ausschließlich von Hand zum optimalen Erntezeitpunkt.
Geringe Erträge von 50 Hektoliter / Hektar .
Verkostung
Ein klassischer Sancerre, mineralisch mit kräftigem Körper, zitronig, exotisch in Duft und Gaumen. mit einem langen, vibrierenden Abgang.
Rebsorte(n):
Sauvignon blanc
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
13 % Vol.
Restsüße:
3 g/l
Allergene:
Enthält Schwefel