Lauffener Riedersbückele Samtrot feinherb QbA, Weingut Eberbach-Schäfer

Wie der Name schon sagt, ist der Samtrot eine samtig-weiche Burgunderrebsorte. Es handelt sich um eine natürliche Mutation des Schwarzrieslings. Die Rebstöcke dieser Sorte liefern weniger Trauben als andere Rebsorten, aber genau deshalb ist die Qualität der Weine hervorragend. Über den König der Burgunderrebsorten schreibt man: „Ein Wein, der das Auge erfreut, die Nase betört, der den Gaumen umschmeichelt und als einziger vermag, den Augenblick zum Verweilen zu bewegen.“